コンビニおにぎりが２００円超え！
新型コロナウイルス感染が未だに猛威を振るう中、厚生労働省はインフルエンザも全国的な流行期に入ったと発表しました。医療機関にとっては、コロナとインフルの２重のダメージとなり、医療崩壊につながらないことを祈るばかりです。 さ […]
一個入魂 ～弁当作りにかける思い
「欲しいものがある。ちゃんと働いて、お金を稼ぎたい」 利用者さんが発した言葉です。その通りです。生活をしていくために、必要なものを買うために、私たちは働くんです。働く必要があるんです。お金を稼ぐには、お客様に弁当をお届け […]
寂寥感、そしてエール
今朝、利用者さんが私に「前にいた施設に戻ることになった。今月でここは終わりになる。」と伝えてくれました。昨日、入居している施設の管理者様から話は聞いていましたが、直接伝えてくれましたね。言いにくいことを、きちんと自分の口 […]
ほんわかな クリスマス会
今日は、しびれるほどの寒さでしたね。これだけ寒いと、心身の負担も大きいと思います。くれぐれも暖かくしてゆっくりとお休みください。 さて、１月のお弁当注文はまだまだ受け付けております。FAXまたはお電話、どちらでも結構です […]
あしたば（明日葉）になぞらえて思うこと
うららかな風の玄関先に「あしたば」が植えられています。皆さんは花言葉をご存じでしょうか。それは… 「旺盛な活動力」 「未来への希望」 あしたばは摘まれても、次の日にはすぐに葉が伸び出してくるほどの強い生命力を持っているそ […]
事業所での販売を計画中！
朝、知人から写真が届きました。同じ広島県とは思えないほどの一面の雪。朱に染まった朝焼け、そして青白い雪が寒い朝であることを際立たせています。厳しい寒波が次々と到来しておりますので、くれぐれもご自愛ください。 さて、お弁当 […]
恐ろしいくらい早い…
開設して２か月が経とうとしています。恐ろしいくらいのスピードで月日が流れていきます。今の時期は、来月の献立表を企業様や事業所様に配り終えたところ。ご注文をいただいている企業様から引き続きの注文が入るだろうか…そんな不安な […]
早く来い、来い、クリスマス
うららかな風を利用されている方は３名です。休まれたり、遅く来られる日もありますが、少しずつ慣れてこられた様子に少し安堵しております。包丁を使っての作業もこなす方もおられます。見事なものです。日に日に手際よく盛付などをこな […]