12月 献立表・注文表が完成！

11月1日開設して0.5か月が経ちました。毎日が新しいことだらけで困難なことも多いのですが、スタッフに助けてもらいながら、またお弁当を注文いただいている皆さんのあたたかい声に後押しいただきながら、就労事業に全身全霊をかけて取り組むことができております。皆さんには心より感謝、感謝…です。

さて…
遅くなりましたが、12月の献立表が完成しました。変更点としては、好評いただいているカレーを定番メニューに加えました。どうぞ多くの皆さんに召し上がっていただければと思います。このカレーは、料理長が手間暇かけてルーから作っています。地元野菜の素揚げと一緒に口に運べば…

「スパイスの王国や～」

日替わり弁当も多くの皆様に注文いただいております。何せすべてが手作りですので、心をこめて作らせていただいております。新定番のカレーと、特製の日替わり弁当をどうぞご用命くださいませ。

うららかな風では…
事業所内はいつもオルゴールCDを流しています。これはスタッフに向けての環境音楽としての意味合いではなくではなく、利用者さんが仕事中に感じるストレスを少しでも和らげることができればと考えたからです。ざわついた時も、集中している時も、疲れた時も、オルゴールの音色がやさしく包み込んでくれます。
そしてもう一つが、利用者さんやスタッフが厨房に入る際に着用する割烹着は「デニム」を使用しています。福山デニムのブランド化にひと役買いたいとの思いではありましたが、予算の都合もあり福山デニムを使用することはできませんでした。しかし、近い将来、福山デニムの割烹着をみんなで着ることを夢見ております。