うららかな風のサポーター

清心株式会社を創業したとき、そしてうららかな風を開設したとき、無くてはならない友の存在がありました。現在は呉を拠点に医療系のコンサルタント会社を営んでいますが、彼も、そして私も病院の事務長だったころから10年来の付き合いがあり、起業する際には言葉に表せないほどお世話になりました。

うららかな風を現在の場所に決めるまで数多くの物件に足を運びましたが、いつも同行してくれました。また就労継続支援事業所の見学、厨房機器の選定、金融機関との融資についての協議、はたまた営業用のチラシ作り‥に至るまで、微に入り細に入りたくさんの事を一緒に相談しながら準備をしてきました。うららかな風を開設してからは、見学会の開催、相談支援事業所へのあいさつ回りや弁当の営業など、献身的にサポートしてくれました。

いま、こうしてうららかな風を運営できているのも、彼のサポートがあればこそです。最近は事業も落ち着き、相談することも少なくなりましたが、「日常の業務に追われて、営業できていない‥」と吐露すると、仕事の段取りを調整して福山に来てくれて、たくさんのチラシを携え、一軒一軒丁寧に営業してくれました。しかも午前中からはじめてお昼もお構いなし、チラシが尽きるまで営業を続けてくれるんです

しかも私よりもはるかに営業成績が良くて、先週彼が営業訪問した２社からご注文をいただきました。昨日も来てくれたのですが、訪問した２つの学校様から注文が入りました。彼には営業の流儀があります。それは、うららかな風の弁当の良さを知った上で、話をしてくれるんです。我がことのように。

今日の朝礼でみんなに話したのは、おいしいお弁当を作ることも大切ですが、それだけでは注文をいただくことはありません。お弁当を買っていただくには、うららかな風を知っていただくことが先決です、暑い日も、寒い日もチラシを持って営業してくれる人がいて、注文をいただくことができるのです。そういう人の努力に報いるためにも、「一個入魂！！」。一つ一つのお弁当を、心を込めてお作りしましょう。