店頭販売開始、心地よい疲労感

かねてより準備してきました店頭販売ですが、本日、記念すべき初日を迎えました。日替わり弁当や定番メニューのうららかなカレー、ナポリタン、から揚げ、そして箕島町の契約農家様から届いた新鮮なほうれん草、ゼノ少年牧場様で製造されたクッキーをテーブルに並べて、いざ開店！続々とお客様がお越しになり、日替わり弁当は直ぐに完売。あわてて追加したのですが追いつかず、折角お越しになられたのに売り切れという事態になってしまいました。期待を裏切ってしまい、心よりお詫び申し上げます。

うららかな風が取り組んでいるのは、必要な量を製造し販売すること

たくさん製造して、たくさん販売するという売り方は、フードロスを招いてしまいます。吹けば飛ぶような小さな事業者ですが、そうした販売方法はするべきではないと考えています。お弁当も適量だけ作らせていただいております。ですからお越しいただいた際に売り切れという事があるかもしれません。お手数をお掛けしますが、お電話でのご予約や取り置きも承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。また事前予約が必要ですが配達も行っております。合わせてご利用くださいませ。

店頭販売の混乱もあり、利用者さんもてんやわんや。さぞ疲れたと思います。利用者さんのお一人に「疲れでしょう？」と声をかけると、「仕事だもの、しんどいと言ってられない！」との返答。参りました。本当に頭が下がります。店頭販売は、明日も、明後日も、ずっと続きます。くれぐれも疲れを残さないでください。