9月の献立はさらにパワーアップ！

遅々として進まない台風6号はようやくスピードを速め、朝鮮半島に進路を変えながら北に進んでおり、広島県から遠ざかりつつあります。ただ、もう一つの台風7号が近づいており、お盆の西日本を直撃する可能性が出てきました。コロナも落ち着き、何年かぶりの里帰りを心待ちにされていた方も多いと思います。「帰りたい」あるいは「帰ってきて欲しい」との思いはよく分かりますが、気象情報としっかりにらめっこをして冷静に中止や延期の判断をなさってください。

さて、9月の献立が完成しました。8月から新しい調理責任者（チーフ）を迎え新体制となり、今までにはなかったメニューが続々誕生していますが、9月もワクワクするようなメニューが目白押しです。日替わり弁当の内容の変更だけでなく、私も学生時代に大変お世話になった「から揚げ弁当」や「のり弁当」といったテイクアウト弁当の中でも定番中の定番メニューも登場。うららかな風が作りますので、今まで召し上がられたことのないような、から揚げ弁当とのり弁当になるはずです。期待してお待ちください。

そして、チーフがこだわって作る特別メニューはこちら―――。

特におすすめなのは「どっさりきのこのビーフカレー」と「ベーグルサンド」の２つです。

「どっさりきのこのビーフカレー」は、私のいち推しメニュー。秋と言えば‥そう、きのこですね。きのこには旨み成分であるグアニル酸、グルタミン酸、アスパラギン酸が含まれています。旨味成分たっぷりのきのこをビーフカレーに加えると、さらに味わい深く、風味豊かになるんです。味だけではなく、きのこ特有の食感もgood！です。秋を感じるカレーなんです。

もう一つの推しは、「サラダチキン・バジルソースのベーグルサンド（フライドポテトとコールスロー付）」。ベーグルはうららかな風で生地から作った手作りです（15分間練り上げます）。ベーグルがとてもヘルシーと言われる所以は、「低脂質」と「噛み応え」。パンの一種ですが、卵や牛乳、バターを使用しないので他のパンに比べて脂質が低いです。 またベーグルの特徴でもある弾力と噛み応えは、食べすぎ防止に役立ちます。もちもちのベーグルとサラダチキンはとても相性がよく、おいしいです。ヘルシーで、腹持ちも良いベーグルサンドは、特に女性の方におすすめです。

その他の特別メニューですが、酢豚丼やちらし寿司、人気の高いタコライスなどもご用意しております。特別メニューは事前予約が必要です。気になるメニューがございましたら、ご連絡をお待ちしております。