料理長、渾身の弁当と絶品のカレー

料理長が全身全霊を傾けて作った渾身の「日替わり弁当」と、様々な香辛料が調和する手作りルーを使った「絶品！とりそぼろカレー」をご覧ください。いかがでしょうか。残念ながら、撮影者が未熟なため見た目の美しさを十分にお伝えできないのが無念でなりません。しかしながら、一つ一つの料理の味は一級品、いや特急品です。カレーは鼻にぬける香辛料の香りが心地よく、とがった感じはなくマイルドなカレーです。地元野菜の素揚げとカレーが織りなすハーモニーをぜひみなさんに食べていただきたいです。うららかな風の料理は、冷凍食品や調理済み加工食品は一切使用しない完全手作りです。野菜は市内の契約農家様から仕入れており、冷凍野菜とは違い、野菜本来の味や歯ごたえが全然違います。11月の注文は受け付け中です。お早めにご連絡をお待ちしております。

11月1日、ここ福山市水呑町に「うららかな風」（就労継続支援B型事業所）がいよいよ開設します。和食だけでなく、洋食や中華、イタリアンなど幅広くキャリアを積んだ料理長のもとで、調理に携わる仕事をしてみませんか。もちろん昼食は自分たちで作った「まかない料理」を召し上がっていただきます。体験利用も行っております。さあ、一歩を踏み出しましょう！