想像を超える成長に（涙）

今朝の車の温度計を見ると氷点下２度でした。底冷えのするこの季節らしい寒い朝です。昼間も４度しか上がらず、寒くて寒くて…。でも心の炎は真っ赤に燃えています。うららかな風のみんなは、今日も元気いっぱい。美味しい弁当を作る！と情熱をたぎらせていました。

今日は調理責任者がご家庭の都合で出勤が少し遅くなるとのことで、僭越ながら私が代わりに日替わり弁当の主菜「かぼちゃコロッケ」を揚げることになりました。料理から遠ざかって相当な年数が経ちましたが、もともと料理を作るのは好きな方でしたので、内心ほくそえんでおりました。一方でお客様にお届けするお弁当ですし、みんなで一生懸命作ったコロッケを台無しにしてはいけないと思うと、とても緊張しました。最初は戸惑いながらでしたが、しばらくすると慣れてきましたので、この調子でいくぞ！と思っていたところで、責任者が到着。選手交代となりました。（もう少ししたかった‥）また機会があれば手伝いますので、いつでも声を掛けてください。

うららかな風を卒業され、スーパーに就職された方がおられます。彼が住む御幸町から引野町の職場へは、何と自転車で通勤されています。今日のように寒い日も、自転車をこいで通勤する彼の姿を思い浮かべると‥（涙）。

１年前、お迎えに行ってもベッドの中、布団をはぐって起こそうとしても、頑なに拒絶され私たちを困らせていた頃が、嘘のようです。そんな彼を間近に見てきただけに、厳しい一般就労では長く続かないだろうと勝手に思っておりました。しかし、彼は私の想像をはるかに超えて成長されていたのです。しかもスーパーの職員さんから「なくてはならない存在」と言っていただいています。あんなに手を焼いていた彼がです。嬉しいではありませんか！どうか事故なく元気で続けて欲しいと心から願っています。

２月のお弁当注文はお済でしょうか。２月２日の恵方巻の予約注文は１００個限定で、残りわずかとなりました。願いがかなう！？うららかな風の恵方巻のご注文をお待ちしております。