初心を忘れない！

先週の木曜日を境にたくさんの弁当のご注文を頂くようになりました。ご注文いただきました皆様、心より感謝申し上げます。注文が増えた要因を考えると、まずyahooニュースに取り上げていただいたことは大きかったと思います。それ以上に、お弁当そのものを評価いただいた結果であると私は思っております。自画自賛ですが、絶対に美味しいんですから！

うれしい状況ではありますが、一方でこうした状況が長く続くのかという不安な思いもあります。忙しく、慌ただしい状況になると、弁当一つ一つを丁寧に作ろうという思いが希薄になりがちです。この程度で…と妥協してしまいそうになります。そうした思いで作ったお弁当は、お客様に伝わります。そして、何も言わずに去って行かれます。

『一個入魂』

お弁当にまごころを込めて、一つ一つ丁寧に作ること。初心を忘れないことが大切です。この思いを常に持ち続けることができれば、この先も多くのお客様からご支持いただけると思っています。。

さて、就労継続支援事業についてですが、２月はほぼ利用がなく、３月に入ってもしばらくは休みが続いた利用者さんがおられます。このまま終結してしまうのではないかと危惧していましたが、３月下旬になり、利用時間は短いものの、ほぼ毎日利用されるようになりました。何と今日は一日利用されたんです！休憩も取らず大量のほうれん草の下処理を黙々としてくれました。そんな姿を見ると感激しない訳がありません。めちゃくちゃ嬉しいです。ただこれだけは伝えておきます。

無理は禁物、自分のペースで良いですよ！