お知らせ・ブログ
福山城でいろいろあって‥

お弁当作りもあり全員での外出することはできなくなりましたが、今日から3班に分けて、久々の外出行事を行うことにしました。やっぱり行先は、福山城。築城400年は昨年でしたが、「令和の大普請」を終えたばかりの純白で真新しい福山 […]

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私、待っています。

今年2月に店頭販売をスタートしました。その頃、うららかな風のある水呑町に毎日のように弁当のチラシを持ってポスティングをしていました。とにかくお弁当を売らなければならない。町内を縦横無尽に歩き回り、万歩計は2万歩を超える日 […]

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感謝を添えて‥

配達、店頭販売ともに目に見えてご注文が増えてきました。特に店頭販売はスタート当初は対応し切れないほどたくさんのお客様にお越しいただきましたが、1か月経つと売り上げが鈍り、3か月経つと半分に減りました。飲食業界は流行り廃り […]

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ヘルシーで美味しい弁当を配達します!

うららかな風の事業所がある水呑町。最近、お一人暮らしの高齢者様から、お弁当の配達のご依頼が増えてきました。注文された理由をお伺いすると、「配達の弁当を頼んでいたが口に合わない」、「父の食事が気になって」、「なかなか買い物 […]

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懐かしい顔とうれしい手紙(涙)

8月が終わってしまいました。私はやっぱり夏が好きです。これから秋に向かいますが、何だか心がざわつきます。 さて、今日は懐かしい方々がうららかな風に来てくださったんです。かつて医療機関に勤務していたころの仲間であるお二人が […]

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他人のことは信用しない

昨日、ベーグルが新登場しましたとブログに書きましたが、本日ベーグルを注文された団体様から、明日もたくさんのご注文を頂戴しました。ありがとうございます。ベーグルは通常のパンと異なりバターや卵を使わないため、体重が気になる方 […]

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クルミのベーグルが好き

営業日は毎日ブログを書いておりましたが、昨日は書くことができませんでした。利用者様が長期離脱しなければならないことになったこと、急遽実地指導が行われることになったこと、その他もろもろ‥時間というよりは心の余裕がなくて更新 […]

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成長速度がすごい!

今日も暑い一日になりました。8月のおすすめメニュー「冷製トマトパスタ」が新登場!何と50食以上のご注文をいただきました。ありがとうございます。トマトの酸味とほのかな甘さがパスタに絡んでさっぱりとした喉越し。たっぷりのみず […]

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この仕事、楽しい!

今日から新しい内職―――透明フィルムに卓上カレンダーを封入する仕事がはじまりました。初日でもあり、お預かりした資材、完成品を確認して、どの様な手順で作業を進めていくかを打ち合わせたうえで作業開始。 最初は「カレンダーを裏 […]

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世の中に雑用はない!

最近ご近所の方がお弁当を買いに来てくださることが多くなったと感じています。8月から献立の内容は勿論のこと、盛付や味付けを、女性やご高齢の方に焦点を当てたお弁当になるよう見直しを行いました。目に見えにくいのですが、わずかな […]

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