実行しなければ意味がない
今日の特別メニュー「チーズインハンバーグカレー」を利用者様２名と一緒に盛り付けました。お二人とも任された役割を手際よく進めてくれたため、終了予定の１０時前には完成、あとはフタを締めるだけ。ただ利用者のお一人は使い捨て容 […]
命が生きようとしている‥
今日は、利用者さんと佐世保発祥の「シチリアンライス」の盛り付けをしました。初見参のメニューは作る時にワクワクします。どう盛り付ければ、お客様に喜んでいただけるか‥作ることに没入するんです。そう、一個入魂の思いで。来月以 […]
完売御礼、焼きサバ寿司！
一日中お天道様が私たちを照らしてくれました。今日はとても気持ちの良い、爽やかな一日でしたね。ラジオの受け売りですが、４月の広島県は３０日のうち１８日が雨だったそうです。つまり２日以上は雨だったということです。聞いただけ […]
邪悪な心を、先人たちの清き心で上書きする
５月になりました。月日が経つのがやばいほど早いですね。４、５月は、会社の決算、工賃向上計画書、障がい報酬の改定にともなう届出など気を払わなければならない、とてもセンシティブな書類を作成しておりました。その書類の作成が終 […]
立ち止まって、周りを見て。
困りました、困りました、ほんとうに困りました‥。5月のご注文表をＦＡＸで頂戴したのですが、会社名やご連絡先などの記載がないものが届きました。ＦＡＸですと送信元の会社名やＦＡＸ番号が印字されるケースもあるのですが、今回は […]
雑草のような強い人になる
今日の午後からは、利用者様５名と一緒に駐車場の草取りを行いました。このところの長雨で草がぴょんぴょん。お客様も利用される駐車場。何とかせねばと気になっておりました。曇り空で暑くなく、丁度良い気温。みんなの頑張りできれい […]
憎悪は憎悪ではなく、慈悲によって消え去る
うららかな風に出勤する際、まん丸で、とてもきれいな、とても美しいお月さまを見ることができました。夜明けまでは早く、寝静まった早朝の静謐の中で、お月さまを独り占めしたような気持になり、少しうれしくなりました。 今日は利 […]
「経験」という牢屋‥
昨日に続き今日も雨が降ったり曇ったりを繰り返し、ようやく薄日が差し始たのは夕方でした。明日は久しぶりに良い天気になるとのことですが、黄砂に注意が必要だそうです。お天道様に会えると思うと、うれしいですね！ 今日は利用者 […]
賢さより人間性と優しさ
昨日と今日は飛び込み営業で多くの会社様等にお伺いしました。既存の配達ルートにある工業団地内の会社様をまわったのですが、他にお願いしている‥とのことでなかなか献立表をお渡しすることができませんでした。恐らく私の営業がへた […]
