なつかしさに、ちょび泣き

ありがたいことにお弁当の注文が増加、米の消費も比例して増えております。おいしさにこだわり玄米を購入しているため、都度精米に行くのですが、少し前までは１週間に１回でしたが、最近は３日程度で精米に行くようになりました。現在のお米の購入先は、新市町常金丸産のお米です。店頭販売を終えて、おいしいお米を求めて伺いました。私のおんぼろ車では８俵載せるが限度でしたが、１か月分は大丈夫でしょう。ところで、常金丸地区は高齢化が進む過疎の地域です。米作りは負担が大きいようで、やめようと考えていた方がおられたのですが、うららかな風がお米を買わせていただくお願いをしたところ、今年も継続されることになりました。おいしいお米を確保することができ、それが結果的に常金丸地区の皆さんのお役に立つことができれば、これ程、喜ばしいことはありません。秋の収穫を楽しみにしております。

むかし勤務していた法人は多くの介護事業所を運営していたのですが、その一つからお弁当注文を頂きました。お弁当をお届けすると、なつかしい顔が、２人、３人と出て来てくれたんです。とてもうれしかったです（ちょび泣き）。それにしても、みなさん、逞しく成長され、何か眩しく感じました。それに引き替え、私は‥。まだまだ頑張りが足りませんね。

今週はたくさんのお弁当注文を頂戴し、心より感謝申し上げます。店頭販売も時間帯によっては込み合う日もありました。マンネリ化しないよう、料理長が様々なメニューに取り組んでくれています。今日は沖縄発祥の「タコライス」でした。私のPR不足で、本来はもっと注文が入ってもおかしくない内容でした。来週は、「ガパオライス」や「ロコモコ」も予定しています。時には、スペシャルメニューはいかがでしょうか。